1. Dans un saladier, versez la farine et la gousse de vanille.
2. Faites un puits au milieu et versez les oeufs et mélangez au fouet, puis ajoutez le beurre fondu et mélangez de nouveau
3. Versez ensuite le lait petit à petit tout en continuant de bien mélanger au fouet ; une étape importante afin de rendre la pâte bien lisse et sans grumeaux.
4. Faites chauffer une poêle, et réalisez vos crêpes !
